header
header
+7 (812) 903-48-84
Санкт-Петербург, пос. Репино,
Приморское шоссе, 422 б,

Популярная во Франции еда

Меню ресторанов Франции

21.05.2015 Меню ресторанов Франции

Меню ресторанов Франции привлекает к себе людей со всех стран. Кофе-брейк и выпечка в таких заведениях очень вкусные, а местные блюда очень оригинальны. В меню ресторанов Франции можно часто встретить:

  1. лягушек;
  2. улиток;
  3. морепродукты;
  4. пирожные.

Улитки часто встречаются в меню ресторанов Франции, хотя они для нас не совсем обычная еда. Но, распробовав это блюдо, вы полюбите его на всю жизнь, потому что это настоящий деликатес . Улитки попали в еду, так как когда-то их ели монахи в пост. Они собирали их сами, а теперь мы легко можем заказать блюдо в ресторане, или купить их в супермаркете и приготовить в домашних условиях. Во Франции часто в супермаркете продают уже готовых улиток, и их надо только разогреть. Также можно заказать Касуле. Это самое любимое французами блюдо, а произошло оно на юго-западе Франции. Касуле готовят из белой фасоли, сосисок, гусиных ножек, свиных ребер, сала, лука и морковки. А на выходе получается густое и калорийное блюдо. Отличный выбор блюд предоставляет кейтеринг в северной столице для ценителей вкуса.

Меню ресторанов Франции. 

Суп буйабес тоже очень популярная во Франции еда, и раньше была популярной едой у рыбаков и жителей морских городков. Это простая и доступная еда, которая в то же время очень сытная и вкусная. В последнее время она стоит не дешево, но ее стоит попробовать непременно, так как она как нельзя лучше отображает колорит страны. С другой стороны, не ждите от супа ничего нового, так как он сильно похож на местную уху. Если же вы хотите сами приготовить такой суп, то, меняя составляющие можно получить много видов вкуснейшего первого блюда. Не менее популярный и вкусный чесночный французский суп с гренками. Он очень легкий, и его можно кушать даже сидя на диете. Вместе с тем такой суп острый и пахучий, поэтому не надоедает даже при постоянном употреблении. В него входит чеснок, хлеб, молоко (сливки), 4 желтка, оливковое масло и специи.

Если суп очень понравится, то можно готовить его и в домашних условиях, так как рецепт очень простой, а составляющие найдутся в любом доме. Залейте чеснок кипятком и покипятите около двух минут. Затем обжарьте на оливковом масле. После нарежьте кубиками белый хлеб и прожарьте его вместе с чесноком, для того, чтобы он пропитался чесночным вкусом. В 800млл кипятка влейте молоко и 4 взбитых желтка, а также добавьте туда специи и приправу. Смесь нужно довести до кипения, а потом добавить кубики чесночного хлеба и жареный чеснок. Подавайте блюдо с гренками, зеленью и приправой.