День корюшки в Санкт-Петербурге 2015

header
header
+7 (812) 903-48-84
Санкт-Петербург, пос. Репино,
Приморское шоссе, 422 б,
12.05.2015

День корюшки в Санкт-Петербурге 2015

День корюшки в Санкт-Петербурге 2015 День корюшки в Санкт-Петербурге 2015

В 2015 году праздник состоится 16 и 17 мая.

Вход на праздник корюшки - с 11-00 до 20-00 часов.

Официальное торжественное открытие праздника 16 мая в 12-00.

День корюшки - празднование

Ежегодно в празднике принимают участие более от 50 до 80 тысяч человек, среди них люди самых разных возрастов. Основные мероприятия проходят на территории «Ленэкспо» и на берегу Финского залива.

  • Праздник начнется на главной сцене с веселой забавы «Народное метание икры в массовом масштабе». В церемонии открытия праздника примут участие все, кто придет в этот день в «Ленэкспо». Среди приглашенных много почетных и известных гостей
  • Культурная программа включает в себя выступления артистов эстрады и много сюрпризов, содержание которых организаторы мероприятия пока не разглашают
  • Конкурс Рыбаков - традиционные соревнования по ловле рыбы удочкой с берега Финского залива и с лодок. Победит тот, кто выловит на удочку самое большое количество корюшки

Предварительные конкурсы:

  • Конкурс карикатуры и шаржа «Смешливый корю-шок», в котором участвуют работы, связанные с «рыбной» темой, рыбалкой и корюшкой
  • Кинофестиваль «Серебряный хвост», его участники предоставляют видеоролики, связанные с корюшкой, рыбой и рыбалкой
  • Конкурс садово-парковой скульптуры «Корюшка c веслом» - участвуют скульптурные композиции, связанные с корюшкой, «рыбной» темой и рыбалкой, созданные из подручных средств и материалов.

Заявки на участие в конкурсах принимаются до 12 мая 2015 года. Лучшие работы – композиции и видеоролики, карикатуры и шаржи будут демонстрироваться на празднике. 16 мая на главной сцене состоится церемония награждения победителей конкурсов.

  • «Ловля рыбы не совсем голыми руками в огромном бассейне». О правилах этого необычного соревнования участники смогут узнать только на празднике
  • Акция зарыбления: выпуск тысячи мальков лосося в Финский залив. Особенно этот процесс интересен детям и представителям СМИ
  • Конкурс «Наряди Корюшку»: каждый участник наклеит чешую на огромную корюшку, оставив ей свои поздравления. Авторы лучших пожеланий будут награждены подарками
  • Любители активного отдыха примут участие в спортивной программе, организованы конкурсы и игры, а для детей – веселые аттракционы
  • Новинка праздника - игра в гигантское домино под названием «Рыба»
  • Все желающие споют частушки и народные песни
  • На двух малых сценах пройдут представления «Ни хвоста, ни чешуи», «Снимается кино» и «Диско-рыба-рыбодром»
  • Приготовление ухи (Генеральской, Царской или Финской) в 1000 литровом казане. В процессе, как правило, принимают участие известные личности – деятели культуры и искусства, а также представители бизнеса
  • Все желающие смогут попытаться найти в жареной рыбке золотой кулон.
День корюшки в Санкт-Петербурге 2015

О корюшке

  • Водится в Белом, Балтийском и Северном морях, а также в больших озерах Северо-Западной России и Швеции
  • Размеры рыбы – для питерцев привычен род европейской корюшки Osmerus размером в пределах 15-18 см и весом 100 граммов
  • Калории и состав: в 100 граммах рыбы содержится 91 ккал, 15,5 граммов белка и 4,5 грамма жира. Большое содержание полезных минералов и микроэлементов, оптимальное соотношение фосфора и кальция, позволяет ее рекомендовать для профилактики остеопороза (кушать ее желательно вместе с костями).

Стоимость местной рыбы в сезон за килограмм

  • На рынке – от 150 рублей
  • В супермаркетах – от 240 рублей
  • Цена блюда в ресторане – от 450 рублей.

Стоимость финской рыбы – от 500 рублей за килограмм.

День корюшки - из истории

В 1708 году Петр Первый подписал указ о проведении фиесты, то есть народного праздника, в честь этой замечательной рыбки. Сам император в это время был в отъезде и праздником руководил генерал губернатор Петербурга князь Александр Данилович Меншиков. В период становления Северной столицы ее население росло и рыба была кормилицей питерцев.

Немаловажную роль она сыграла и во время блокады, тогда те, кто запасся рыбой, сумели пережить первую блокадную зиму.

Со временем о празднике забыли, но почти через 300 лет, в год 300-летия Санкт-Петербурга традицию вспомнили и 11 мая 2003 года праздник вновь отметили.

Корюшка наравне с Дворцовым мостом и Белыми ночами стала брендом Северной столицы. Жители Санкт-Петербурга шутливо спрашивают: «А Вы знаете верную примету наступления весны?». Все верно, если в продаже появилась корюшка, значит весна пришла.

Корюшка – это гордость Северной столицы, хотя неискушенному человеку она, возможно, покажется обычной рыбой, но поклонники и знатоки рыбки ни с чем не могут сравнить ее арбузный аромат, перемешанный с запахом маринованных огурцов.

И с наступлением весны многие питерские рыбаки мечтают о начале сезона корюшки, а гости города стремятся найти ресторан, где для них приготовят эту фирменную рыбу.

Если раньше этой рыбки в Финском заливе было много и стоила она очень дешево – буквально копейки, то теперь ее цена сопоставима с ценой деликатесов и, видимо, по этой причине очередей за рыбой, обычно, не бывает.

Несмотря на это, День корюшки в Санкт-Петербурге 2015 – любимый праздник питерцев, пикник под открытым небом, где гостей ждут сюрпризы и подарки, новые конкурсы и игры, узнать о которых можно только на мероприятии.


Свадьбы